O trigo é um grão. Cada grão consiste de um embrião de planta de trigo, chamado gérmen, guardado no seu interior por uma espessa camada externa (casca) e alimentado pelo endosperma. Esses recursos protegem...

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Deficiência de ferro não se corrige com alimentação, nem mesmo comendo carne, e sim, através do uso de ferro medicamentoso feita sob supervisão médica, pois seu excesso causa muitos danos  ao organismo. É a...

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As porções mínimas diárias de cada grupo são: - 6 de cereais (arroz, trigo, milho, quinoa, cevada, centeio, pão integral, etc) - 5 de alimentos ricos em proteína (feijões, castanhas, sementes, tofu, tahine, leite de soja,...

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Para adotar a dieta vegetariana só por um período e com o intuito de desintoxicar o organismo, deve-se tomar cuidado com o aporte de proteínas, se está sendo adequado ou não. Deve-se dar preferência...

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