As castanhas são excelentes fontes de minerais essenciais para nosso organismo, muitas possuem maiores concentrações do que outras, porém a ingestão diária é indispensável. A castanha do Pará, possui altas concentrações de selênio comparada com...

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Muitos não sabem, mas o tomate é rico em um antioxidante extremamente potente chamado licopeno, ele pertence ao grupo dos carotenoides. Os carotenos é que dão as cores vermelho, amarelo e laranja aos alimentos. Alguns estudos...

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A doença só pode ser diagnosticada por meio de exames de sangue, pois os sintomas são muito variados e constantemente associados com outras doenças. Normalmente se manifesta em crianças com até um ano de...

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A doença celíaca é a intolerância ao glúten, ou seja, quem tem essa doença, não consegue digerir o glúten, não tem a enzima necessária para absorver essa proteína. O glúten é uma proteína encontrada no...

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